1 votaImprimirMousse de cacao (vegana)Preparación 15 minutosCocinar 15 minutosReposo 1 horaTotal 1 hora, 30 minutosAutor Monica SuarezCantidad 4 mousses Esta receta es un postre que con una poca cantidad sacia mucho y nos satistace sin luego estar constantemente picoteando. Ideal para quienes tienen adicción por el dulce y quieren adelgazar. El boniato es rico en…
Puede que no sepas nada del agar-agar pero te aseguro que está en muchos de los productos que utilizas a diario. Y además, ¿sabías que en Japón se utiliza para adelgazar? Agar-agar, ¿el secreto de las japonesas? Podríamos decir que el agar-agar es el sustituto vegano de la gelatina tradicional. Se la conoce como alga…
1 votaImprimirGelatina de fresas con cocoCocinar 10 minutosReposo 60 minutosTotal 1 hora, 10 minutosAutor Monica SuarezCantidad 6 gelatinas El agar-agar es el sustituto vegano de la gelatina tradicional. Aporta sodio, calcio, hierro, fósforo, fibra y algo de yodo. A nivel medicinal, es ideal para reducir el estreñimiento, regular el tránsito intestinal, bajar de peso y…
Si alguna vez has tenido estreñimiento y/o hemorroides y has buscado la forma de tratarlas con la alimentación, probablemente la respuesta haya sido: ¡toma más fibra!. Pero… la verdad es que la relación entre la fibra, el estreñimietno y las hemorroides es algo más compleja. Hoy me centraré en las hemorroides (Aunque también te servirá…
ImprimirEnsalada Veraniega de lentejasPreparación 10 minutosTotal 10 minutosAutor Monica Saurez Las lentejas en ensalada son una forma de tomar proteinas vegetales muy refrescante y nutritiva. Ingredientes1 taza de lentejas cocinadas3 hojas de lechuga cortadas finas1 zanahoria cortada a rodajas Unas rodajas de cebollaSemillas de calabaza y girasolPerejil cortado finoAceite de Oliva Virgen ExtraSalsa de sojaOPCIONAL: aguacate,…
Una de nuestras mayores preocupaciones como mujeres, a nivel estético, es la celulitis o piel de naranja. ¿A que sí? La celulitis Seguro que ya sabes qué es la celulitis pero te lo explicaré tanto desde la perspectiva dermatológica como biológica y emocional. La verdad es que esos hoyuelos, baches, ondulaciones y acolchamientos, de mayor…