La escalera del hambre

¿Recuerdas lo que has comido esta mañana o ayer por la noche? Probablemente no y esto es porque, en realidad, te has alimentado de forma inconsciente. Tu cuerpo come, pero tu mente no se ha enterado. QUÉ ES EL ‘MINDFULNESS EATING’ Los monjes católicos de la Edad Media comían sólo lo necesario, siempre a la…