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¿KUZU O ARRORRUZ?

Vaya, otra cosa rara: ¿Kuzu? ¿Arrurruz?¿Porque tengo que saber qué es y para que sirve? Pues de mucho si tienes problemas intestinales, sobrepso, cansancio o quieres preparar un delicioso postre. ¿Qué son el Kuzu y el Arrorruz? Podríamos compararlo con la maicena ya que que son espesantes y gelificantes. Pero son mucho más. El arrourrut…

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