Mónica Suárez es pionera del Coaching Nutricional en España. Fundadora de la Escuela del Bienestar y Nutrición Energética. Asesora a sus clientes en sus sesiones de coaching para Bajar de peso y llevar una alimentación sana y equilibrada. Es un placer tenerte por aquí y no dudes en enviar tus dudas, sugerencia o comentario.

Mousse de cacao (vegana)

ImprimirMousse de cacao (vegana)Preparación 15 minutosCocinar 15 minutosReposo 1 horaTotal 1 hora, 30 minutosAutor Monica SuarezCantidad 4 mousses Esta receta es un postre que con una poca cantidad sacia mucho y nos satistace sin luego estar constantemente picoteando. Ideal para quienes tienen adicción por el dulce y quieren adelgazar. El boniato es rico en betacarotenos,…

¿Es la fibra una cura mágica para el estreñimiento y las hemorroides?

Si alguna vez has tenido estreñimiento y/o hemorroides y has buscado la forma de tratarlas con la alimentación, probablemente la respuesta haya sido: ¡toma más fibra!. Pero… la verdad es que la relación entre la fibra, el estreñimietno y las hemorroides es algo más compleja. Hoy me centraré en las hemorroides (Aunque también te servirá…

Ensalada veraniega de lentejas

ImprimirEnsalada Veraniega de lentejasPreparación 10 minutosTotal 10 minutosAutor Monica Saurez Las lentejas en ensalada son una forma de tomar proteinas vegetales muy refrescante y nutritiva.  Ingredientes1 taza de lentejas cocinadas3 hojas de lechuga cortadas finas1 zanahoria cortada a rodajas Unas rodajas de cebollaSemillas de calabaza y girasolPerejil cortado finoAceite de Oliva Virgen ExtraSalsa de sojaOPCIONAL: aguacate,…

Celulitis

Una de nuestras mayores preocupaciones como mujeres, a nivel estético, es la celulitis o piel de naranja. ¿A que sí? La celulitis Seguro que ya sabes qué es la celulitis pero te lo explicaré tanto desde la perspectiva dermatológica como biológica y emocional. La verdad es que esos hoyuelos, baches, ondulaciones y acolchamientos, de mayor…